重庆肉类冷链运输车租赁，欢迎来电咨询

2023-09-26 08:39:01 300次浏览

价 格：面议

生鲜商品概念源于外资连锁企业，指未经过烹调、研制等深加工过程，鲜女果只是对其进行简单的包装整理上架的初级食品，主要是指人们生活中所需的农副产品，包括肉类、果蔬、水产品等，以及面包、熟食等现场加工品类的商品的统称。我国人口众多，生鲜的市场庞大，对生鲜的需求量也十分可观，人们对生鲜商品的新鲜度要求逐渐提高，生鲜商品的物流配送与普通商品有着明显区别。生鲜商品物流配送有以下特点：

1、鲜活性

生鲜食品中包括蔬菜、水果以及水产品、畜产品等鲜活有机体，其价值贵在于产品的新鲜，人们在采购生鲜商品时，对产品的新鲜度有一定的要求。

2、时效性

消费者对生鲜食品的青睐源于其新鲜健康，所以蔬菜、水果从产地采摘后应以快的速度到达消费者面前，他们愿意支付哪怕更高的价格，来换取高品质的生鲜食品。

3、易损性

生鲜商品的物流配送过程包括采收、装卸、运输几个过程，而这些配送过程对生鲜食品的损耗尤为明显，蔬菜、水果质地鲜嫩，受损后极易腐烂、变质。

4、配送成本占比重较大

如今生鲜的物流配送成本包括运输费用、装卸费用、仓储费用等等，随着物流成本的不断增加，生鲜食品的物流配送成本占总成本的比例也随之增大。

速冻食品配送装车流程：

流程一：低温食品拣货至出货暂存区。低温食品从冷冻库或冷藏库拣货出来后会被放置于出货暂存区。一般情况下冷冻库的温度在-23℃至-25℃，食品的中心温度一般在-18℃左右，冷冻品出货暂存区的温度要求在0℃左右且冷冻食品在暂存区的存放时间不宜超过半个小时，冷藏品也不宜在出货暂存区放置超过1小时的时间。由于对温层的需求不同冷冻食品与冷藏食品不宜在同一温层的出货暂存区暂存。

流程二：装车前准备工作。低温运输车辆于装车前应首先将车箱内温度降温。一般冷冻品车箱温度降至-10℃以下时方可进行装车冷藏车温度降至-7℃以下、冻结点以上时方可进行装车。冷藏车降温时间与车辆的性能及所需降至的温层相关一般情况下开始降温时应与拣货时间相配合。努力做到冷藏车箱体温度降到指定温度时低温食品刚拣货完成搬运至出货暂存区。

流程三:装车。在此过程中低温车辆应保持制冷机组正常运行继续处于降温状态。冷冻车辆一般将车箱内温度降至-18℃以下并在运送过程中保持此低温。生鲜食品应使用物流容器配送，这样做可在短时间内装车完成，第二可大限度地减少装卸车过程中对生鲜食品造成的损耗;第三避免生鲜食品与车箱体接触以减少污染。装车完成后应首先收回码头调节板、关闭码头库门再将低温车辆开离关车箱门依指定路线出货配送。

蔬菜保鲜冷库设计中的注意事项：

1.果蔬冷藏一般采用聚氨酯或聚苯乙烯作为保温材料，并涂以涂塑彩钢板、不锈钢板和铝合金板。板材应具有自动贴膜、自动浇注、自动卷筋、自动成型的特点，以保证保鲜冷库的保温效果，降低用户的运营成本。

2.果蔬冷库的门主要起到保温、美容的作用。在门上安装一个小窗，取出东西的时候尽量不要让空调漏出来，这样可以更好的保持温度。

3.果蔬冷库制冷压缩机用于快速冷却冷库。它应具有性能优良、操作方便、故障率低的特点。

4.空冷器基本上是吊顶式空冷器，既能减少仓库内的占用容积，又能解决系统内的回油问题，使机组能够正常工作，使用寿命长。起到保温、通风、排除浑浊空气的作用。

5.自动控制部件旨在确保系统制冷调节的灵敏度和可靠性。

6.电控系统执行电动温度控制，并配备电动除霜终温控制。电控系统可以对多个仓库的温度进行电控。

节能型冰箱中安装液泵、供液泵和回收液泵的冷库安装系统广泛应用于氨制冷系统中。节能冰箱安装液体泵再循环节能冰箱安装系统可以提高蒸发器的传热系数，从而提高制冷量，但也要消耗电能。没有合理的配置和适当的自动控制操作程序，很难实现冰箱的节能运行。

目前，节能冰箱中的许多液体泵再循环系统供液过多，但不能保证每个通道的很小流量和扬程。但多层冷库供液均匀仍难以保证，流量基本不能随制冷负荷的变化而变化，难以实现节能运行。对于液体泵再循环系统，除了合理配置外，还应加强自动控制操作程序的研究。

要在公路上行进，汽车底盘作为基础，自然是必不可少的一部分。冷藏车从整体上看首要有单车和挂车两种方法，首要仍是看需求装载货品的吨位和需求选择。一般在市区或许区县间的短距离配送装载货品较少，选用中轻卡底盘较多，而从事长途运输的一般运输量也较大，则会选用中重卡，或许选用半挂车方法的冷藏车。

冷藏车厢的制作资料：表里板材、隔热资料

现如今商场上的冷藏车厢资料大体分为两种：彩钢+聚苯板，玻璃钢+聚氨酯。

从隔热资料方面来讲，同等厚度的聚氨酯保温效果胜于聚苯板，聚苯板价格较低，这也是许多低价冷藏车运用的首要资料。假如用户用冷藏车运输冷鲜肉、冻品、冰淇淋等要求低温的货品时，就不能贪心冷藏车价格的廉价，一旦选择了低价的聚苯板冷藏车，达不到理想温度不说，还大大增加能耗，可谓因小失大。

从表里板材来讲，彩钢板容易使保温厢体产生冷桥，形成跑冷影响保温效果。玻璃钢板相对于彩钢板就好许多，它不仅抗冲击能力强，保温效果也得到商场广众的认可。