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2022-06-27 12:16:02 37次浏览
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生鲜电商冷链物流运营能力的竞争
冷链物流(Cold Chain Logistics)泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的跨部门、跨行业、跨区域的一项系统工程,其特点是环节多、供应链长。
对于生鲜电商来说,冷链物流服务能力是开展业务的基础,表明其有能力把生鲜产品配送至客户手中,这只是进入这个市场的一个门票。能否在市场上生存并发展,还要看企业的运营能力如何。
在仓储环节,冷链物流的运营能力主要体现在城市仓的运营效率上。除了通常的运营管理能力高低之外,城市仓的能力还体现在处理不同品规产品的数量和能力上。城市仓聚合多种生鲜产品,其主要功能是加工,即生鲜产品运到城市仓后,要按照订单进行分拣、包装、配送。由于不同的生鲜电商运营品种不同、订单特点不同,因此其运营流程也不尽相同。生鲜电商运营的产品越多,其仓储加工环节的操作复杂程度越高。这个环节的运营能力可以说是企业的核心竞争力之一,其能力需要逐渐摸索、培养、积累,不容易被轻易复制。
鲜电商冷链物流应用案例
根据市场分析机构前瞻产业研究院发布的《中国冷链物流行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》显示,2015年冷链市场规模达1583亿元,预计到2020 年将达到3479亿元市场规模,复合增长率为17.1%。有分析指出,国内冷链配送市场空间巨大,但目前国内尚没有一家冷链配送企业具备整合市场的能力。近两年随着生鲜网络零售趋势的兴起,不少生鲜电商企业也想把搭建冷链物流网络作为企业的竞争壁垒,但终能够如愿的并不多。高昂的冷链建设成本是限制行业发展的重要因素。
对此,贯铄资本CEO、快递专家赵小敏给出预测,未来两年内,冷链物流将进入烧钱爆发期,而包括企业的“烧钱”力度、投资的密集程度、网络整合后的闭环程度以及系统化解决方案的完善程度等因素才是主导冷链行业发展的关键。
冷藏车制冷机组
冷藏车制冷机组:为冷藏车货柜提供源源不断的“冷”的重要设备,一般都加装在货柜的前面顶部,有空调般的外形,但比同体积的空调具有更强的制冷能力。
制冷机组一般分为两种,独立式机组和非独立式机组,区别在于独立机组完全通过另外的一个机组来发电供维持工作,非独立机组是完全通过整车的发动机工作取力来带动机组的制冷工作。
冷藏运输车辆定位管理系统是一个集成GPS/温度检测技术、电子地图和无线传输技术的开放式定位监管平台。实现对冷藏车资源的有效定位管理,并将定位信息和企业的业务资源进行整合。冷藏车定位管理系统不仅为冷藏企业和外勤人员提供了一个,灵活的管理工具,同时还为冷藏企业创造了一种崭新的管理和控制冷藏车辆资源的科学模式。本产品适用于冷藏车厢内温度数据的采集传输、记录和超限报警,是冷藏行业运输车箱/货物温度监控的理想工具。
对此,根据企业的具体需求当前已研制出“RFID冷链温度管理系统”及“GPS+温度监控冷链管理系统”。通过先进的RFID技术、GPS技术、无线通讯技术及温度传感技术的有机结合,在需要恰当的温度管理来保证质量的生鲜食品和药品的物流管理和生产流程管理中,将温度变化记录在“带温度传感器的RFID标签”上或“实时”的通过“具有GPS及温度传感功能的终端结合无线通讯技术上传”到企业的管理平台,对产品的生鲜度、品质进行细致地、实时地管理。可以简单轻松地解决食品流通过程中的质量监控问题。
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冷藏车是指用来维持冷冻或保鲜的货物温度的封闭式厢式运输车,冷藏车是装有制冷机组的制冷装置和聚氨酯隔热厢的冷藏专用运输汽车,冷藏车可以按生产厂家、底盘承载能力、车厢型式来分类。对冷冻货用不通风包装箱,对生鲜货用侧壁通风的包装箱。包装箱必须是抗
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冷藏车压缩机通过擦拭、打扫、润滑、调整等一般方法对设备进行护理,以保持和维护设备的功能和技能状况,称为设备维护保养。冷藏车设备维护保养的要求主要有四项: (1)清洁设备表里规整,各滑动面、丝杠、齿条、齿轮箱、油孔等处无油污,各部位不漏
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农产品冷链物流:农产品冷链物流泛指水果、蔬菜、肉类等物品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证物品质量和性能的一项系统工程。它由冷冻加工、冷冻贮藏、冷藏运输及配送、冷冻销售四个方面构成。冷链物流需要综合
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在配送环节,冷链物流按照包装方式来分有两种模式。种是用泡沫箱+冷袋的方式,一般称之为“包装冷链”。这是目前冷链配送市场采取的主流模式,其特点是利用包裹本身创造出一个适合生鲜产品短时间存储的小环境。其缺点是包装属于一次性消耗品,环保性能差;好
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冷链车和冷藏车有一定的本质区别,冷链车的范围更广,在整个运输环节都要保证低温运输,而冷藏车主要是要保证商品在车内的低温保鲜效果。冷链车和冷藏车算是同一种运输只是范围不同。方向一:搭建应急物流体系。搭建应急物流体系,政府、企业协同保障民生生活
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运输蔬菜和水果的冷藏车的使用真的很重要,各位用户注意看看。 1,运输水果和蔬菜时,没有预冷货,打冷到1-2小时时,必须打开后门放三到五分钟,也就是所谓的放风。间隔2小时打开一次,这样冷温就容易降下来了。这是因为水果和蔬菜都是里面产生热气。机
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半封闭制冷压缩机是冷库里必不可少的东西。为了使制冷机组发挥很大的作用,方便使用,在安装制冷机组时应注意一些要求。1.冰箱压缩机尽量靠近蒸发器,主要是维护方便,散热好。如果安装在室外,要注意防雨,主机四角要放置防震垫片。应该水平安装,安装牢固
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农产品冷链物流需掌握三大特点:1、建设投资大,系统庞大复杂。比一般常温物流系统的要求更高、更复杂,建设投资也要大很多,是一个庞大的系统工程。2、时效性。要求各环节具有更高的组织协调性。由于易腐食品的时效性,要求冷链体系中的各个环节具有更高的
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冷链车和冷藏车有一定的本质区别,冷链车的范围更广,在整个运输环节都要保证低温运输,而冷藏车主要是要保证商品在车内的低温保鲜效果。冷链车和冷藏车算是同一种运输只是范围不同。冷链物流(Cold Chain Logistics) 一般指冷藏冷冻类
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冷藏车由专用汽车底盘的行走部分,与隔热保温厢体(一般由聚氨酯材料,玻璃钢组成、彩钢板、不锈钢等),制冷机组,车厢内温度记录仪等部件组成,对于特殊要求的车辆,如肉钩车,可加装肉钩,拦货槽,铝合金导轨,通风槽等选装件。特点密封性 冷藏车的货柜需
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生鲜商品概念源于外资连锁企业,指未经过烹调、研制等深加工过程,鲜女果只是对其进行简单的包装整理上架的初级食品,主要是指人们生活中所需的农副产品,包括肉类、果蔬、水产品等,以及面包、熟食等现场加工品类的商品的统称。 我国人口众多,生鲜的市场
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我们日常生活中吃的很多食物基本上都需要存放在冷库里,因为只有这样食物才能及时满足消费者的消费要求。在冷库中,半封闭式制冷压缩机等制冷设备是必不可少的,那么这些设备在使用中的机械特性是怎样的呢?1.绝大多数全封闭活塞式压缩机的制冷量小于0.5
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由于冷藏车装货的好与坏将直接影响到货品的运送,所以,咱们在对货品进行装载时一定要多加留心,而且,要对冷藏车装货留心事项有所了解。为了让冷藏车装货人员对留心事项有一个充沛的知道。下面就为咱们列出了冷藏车装货留心事项: 一、冷藏车装货前的准
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冷藏机组分类:冷藏机组分为非独立制冷机组和独立制冷机组。国产机组与进口机组等。一般车型都采用外置式冷机,少数微型冷藏车采用内置式冷机。对于温度要求较低的冷藏车,可采取厢体内置冷板(功能相当于蒸发器)。RFID标签主要有以下几个方面的优势:R
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速冻食品配送装车流程: 流程一:低温食品拣货至出货暂存区。低温食品从冷冻库或冷藏库拣货出来后会被放置于出货暂存区。一般情况下冷冻库的温度在-23℃至-25℃,食品的中心温度一般在-18℃左右,冷冻品出货暂存区的温度要求在0℃左右且冷冻食品
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分类半挂冷藏车半挂冷藏车按底盘生产厂家分类:东风冷藏车、长安之星冷藏车、庆铃冷藏车、江铃冷藏车、江淮冷藏车、北汽福田冷藏车按底盘承载能力分类:微型冷藏车、小型冷藏车、中型冷藏车、大型冷藏车按车厢型式分类:面包式冷藏车、厢式冷藏车、半挂冷藏车
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冷藏车压缩机通过擦拭、打扫、润滑、调整等一般方法对设备进行护理,以保持和维护设备的功能和技能状况,称为设备维护保养。冷藏车设备维护保养的要求主要有四项: (1)清洁设备表里规整,各滑动面、丝杠、齿条、齿轮箱、油孔等处无油污,各部位不漏
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特点密封性 冷藏车的货柜需要保证严格的密封来减少与外界的热量交换,以保证冷藏柜内保持较低温度。制冷性 加装的制冷设备与货柜连通并提供源源不断的制冷,保证货柜的温度在货物允许的范围内。轻便性 一般用冷藏车运输的货物都是不能长时间保存的物品,虽
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冷藏封闭空间的冷却能力与冷藏封闭空间的单位热流成正比。因此,应努力降低冷库围护结构的单位热流指数。要降低围护结构的单位热流密度,一是保温材料的导热系数要小,二是围护结构层要厚。但厚度不能太厚,否则会出现增加施工成本、浪费空间等问题。因此,保
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我们在对保温车进行名词解释的时候,一般也会称它为冷藏车,这就误导了很多朋友们以为冷藏车和保温车是同一种车。其实不然,它们两者之间既有相同之处,又有不同之处,具体表现在以下几个方面: 保温车是专门用来运送鱼、肉、鲜果、蔬菜等新鲜易腐货物的专用